飯店作為迎接消費(fèi)的地方，如何刺激消費(fèi)者消費(fèi)，很大程度上取決于飯店給顧客帶來(lái)的方便。方便是設(shè)計(jì)裝修出來(lái)的，因此在飯店設(shè)計(jì)、飯店裝修的時(shí)候要做到一個(gè)中心兩個(gè)基本點(diǎn)：以顧客為中心，以飯店飯菜質(zhì)量和飯店服務(wù)質(zhì)量為基本點(diǎn)。一流的飯店裝修設(shè)計(jì)及給顧客提供方便，也便于飯店的經(jīng)營(yíng)管理；要實(shí)現(xiàn)飯店裝修設(shè)計(jì)的一流，飯店裝修設(shè)計(jì)必須充分體現(xiàn)五個(gè)理念，即人性化、實(shí)用性、超前性、經(jīng)濟(jì)性和藝術(shù)性。

 

　　一、飯店裝修設(shè)計(jì)的要走人性化理念。所謂人性化，就是堅(jiān)持“以人為本”，提倡親情化、個(gè)性化、家居化，突出溫馨、柔和、活潑、典雅的特點(diǎn)，滿足人們豐富的情感生活和高層次的精神享受，適度張揚(yáng)個(gè)性，通過(guò)多種形式創(chuàng)造出使客人舒心悅目、獨(dú)具藝術(shù)魅力和技術(shù)強(qiáng)度的“作品”。通過(guò)細(xì)小環(huán)節(jié)向客人傳遞感情，努力實(shí)現(xiàn)飯店與客人的情感溝通，體現(xiàn)飯店對(duì)客人的關(guān)懷，增加客人的親近感，無(wú)形中帶動(dòng)飯店的人氣和知名度的提升。

 

　　二、飯店裝修設(shè)計(jì)的要有適用性理念。飯店市場(chǎng)定位的不同，服務(wù)的客人群體會(huì)不同，那么對(duì)功能設(shè)計(jì)要求的適用性也不同。設(shè)計(jì)的適用性就是要求設(shè)計(jì)的功能必須考慮不同客人的需求特點(diǎn)，適合不同客人的使用，同時(shí)也要方便飯店的經(jīng)營(yíng)管理。如此在獲得新顧客的時(shí)候便于抓住回頭客。

 

　　三、飯店裝修設(shè)計(jì)的要能超前性理念。如今國(guó)家大力提倡低碳裝修，所謂超前性，就是裝修設(shè)計(jì)要統(tǒng)籌考慮，既要綠色、環(huán)保，又要時(shí)尚，要不留遺憾。從飯店本身講，要提高效益，也要節(jié)約能耗，減少投入。另一方面，要體現(xiàn)時(shí)尚，要有超前眼光，要引領(lǐng)新潮，要充分考慮飯店今后的發(fā)展趨勢(shì)，根據(jù)預(yù)測(cè)作出超前的飯店裝修設(shè)計(jì)，避免今后的重復(fù)投入。
 

 

　　四、飯店裝修設(shè)計(jì)的需要經(jīng)濟(jì)性理念。飯店是企業(yè)，自收自支、自負(fù)盈虧，要以盡可能少的投入產(chǎn)生最大的產(chǎn)出，這是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的規(guī)律。所以，我們?cè)谘b修設(shè)計(jì)上也要充分體現(xiàn)這一理念，重裝飾、輕裝修，既要考慮合理性，又要體現(xiàn)經(jīng)濟(jì)性，爭(zhēng)取以較少投入達(dá)到最佳效果。

 

　　五、飯店裝修設(shè)計(jì)的要走藝術(shù)性理念。所謂藝術(shù)性，就是要使廣大賓客從視覺上、從心理上產(chǎn)生賞心悅目的感覺。客人入住飯店，印象最深的往往是飯店設(shè)計(jì)的藝術(shù)性。如果設(shè)計(jì)獨(dú)特、創(chuàng)意新穎、造型別具一格，還可以成為飯店的標(biāo)志性代表，這無(wú)形中強(qiáng)化了飯店在客人心中的形象，增加飯店的品牌形象，給飯店帶來(lái)不可估量的經(jīng)濟(jì)效益。

 

　　個(gè)人認(rèn)為在飯店設(shè)計(jì)和飯店裝修過(guò)程中，如果能夠用到，對(duì)飯店形象的提升大為有利，飯店的效益也會(huì)芝麻開花花節(jié)節(jié)高，恭祝各位發(fā)財(cái)發(fā)財(cái)。